Ikkoku-ichijo

소힘줄과 듬뿍 올린 파, 달걀 프라이가 한 접시에 어우러지는 ‘국일성야키’는 Ikkoku-ichijo의 명물이다. 실제로 맛본 사람들 사이에서는 소힘줄의 부드러운 식감과 힘줄의 단맛, 오코노미야키 소스의 달콤짭짤한 맛이 잘 어울렸다는 평도 있다. 대표 메뉴부터 맛보고 싶을 때 눈여겨볼 만한 한 접시다. 오코노미야키는 돼지고기와 달걀을 넣은 부타타마, 새우를 넣은 에비타마 외에도 면을 넣은 모단야키가 마련돼 있다. 돼지고기·오징어·새우를 넣은 믹스 모단야키와 떡 치즈 모단야키 등이 있어, 재료를 다양하게 즐길지 떡이나 치즈를 더할지에 따라 고를 수 있다.

야키소바를 중심으로 즐기고 싶다면 돼지고기 파 간장 야키소바, 돼지고기 김치 야키소바, 해산물 소금 야키소바 등 선택지가 폭넓다. 마늘 야키소바는 참기름 향을 살린 간장 맛이다. 야키소바를 먹은 사람들은 풍부한 맛을, 소금 야키소바를 먹은 사람들은 다시 먹고 싶은 양념을 좋게 평가했다. 오코노미야키나 면 요리에 한 가지를 더한다면 소힘줄 조림, 마 야마이모 안초비 버터구이, 톤페이야키도 후보가 된다. 톤페이야키는 돼지고기 가쿠니와 오리지널 소스를 곁들인 메뉴로 소개돼 있다. 소힘줄 요리까지 곁들이면 철판 요리를 여럿 맛볼 수 있다.

생맥주와 하이볼도 있어 철판 요리와 함께 술을 곁들이는 저녁 식사에도 잘 어울린다. 히가시우메다·오하쓰텐진 인근 건물 지하에 있으며, 저녁 식사는 예약할 수 있다.